Меню заведения общественного питания является визитной карточкой любого ресторана или кафе. Оно формирует первое впечатление гостей о кухне, атмосфере и концепции заведения. Поэтому создание грамотного и привлекательного меню требует особого внимания и подхода.

Создав качественное меню, вы сможете повысить лояльность гостей и увеличить доход своего заведения. Помните, что каждое заведение уникально, и задача состоит в том, чтобы подчеркнуть эту индивидуальность через грамотно оформленное меню.

ВИДЫ КРЕПЛЕНИЯ

(брошюровки)

Скрепка

Самый распространенные вид. Возможно изготовление от 1 штуки!
Винты

Вы можете самостоятельно раскрутить их и заменить отдельные листы
Пружина

Удобна для малого количества листов, так и для большого объема.
Плейсматы

Это функциональные элементы декора стола, которые одновременно служат украшением и источником информации о блюдах ресторана или кафе.
Твердый переплет

Возможно изготовление от 1 штуки!
Кольцевой механизм

Можно с легкостью добавлять или убирать листы

ПЕЧАТЬ
МЕНЮ НА СКРЕПКЕ

Элегантное решение
для вашего ресторана

Как заказать печать меню на скрепке?
Чтобы воплотить эту идею в жизнь, достаточно обратится к нам в типографию.Мы поможем разработать уникальный макет, подобрать качественные материалы и организовать производство.

МЕНЮ
В ТВЕРДОМ
ПЕРЕПЛЕТЕ

ОДНОСТРАНИЧНОЕ МЕНЮ
ИЛИ МЕНЮ В ОДНО СЛОЖЕНИЕ

Сегодня многие рестораны переходят от традиционных многостраничных меню к лаконичному односложному формату, который включает всего несколько блюд и напитков. Такой подход помогает упростить выбор посетителя, создать атмосферу эксклюзивности и повысить качество приготовления каждого блюда.

Посетители получают уникальную гастрономическую историю, ведь каждое блюдо становится центром внимания повара и гостя одновременно.

Основные этапы разработки меню:

1. Определение целевой аудитории
Прежде всего важно понимать, кто ваш клиент. Для этого стоит провести маркетинговые исследования и выявить предпочтения вашей основной группы потребителей. Если вы открываете ресторан итальянской кухни, ориентированный на семейный отдых, ваше меню должно отличаться от бара с коктейлями и фастфудом, рассчитанного на молодежную аудиторию.

2. Концепция заведения
Каждая кухня имеет свою уникальную атмосферу и особенности подачи блюд. Необходимо определить концепцию вашего заведения, чтобы оформить меню соответствующим образом. Например, рестораны русской кухни подчеркнут уют интерьера и богатство традиционных русских блюд, тогда как японский ресторан будет выделяться минимализмом оформления и чистотой линий.

3. Выбор дизайна и формата меню
Внешнее оформление играет важную роль в восприятии блюда гостем. Важно выбрать стиль и цветовую гамму, соответствующие общей концепции заведения. Это поможет гостям легче ориентироваться среди предложенных позиций и сделает процесс выбора приятнее.

4. Структура меню
Структурированное меню позволяет посетителям быстро найти интересующее блюдо. Группы разделяются по категориям («закуски», «салаты», «супы», «основные блюда», «десерты»), облегчая выбор клиенту. Каждый пункт должен содержать описание ингредиентов и цены.

5. Корректировка текста описания блюд
Описание каждого блюда должно вызывать аппетит и желание попробовать именно этот продукт. Избегайте сложных кулинарных терминов, используйте яркие эпитеты и четкое перечисление компонентов.

6. Фотографии блюд
Изображения еды помогают визуализировать заказываемое блюдо и стимулируют продажи. Качественные фотографии повышают привлекательность предложения и мотивируют клиентов заказать больше.

7. Регулярное обновление меню
Следите за сезонностью продуктов и меняйте ассортимент в зависимости от сезона. Добавляйте новые интересные блюда и исключайте непопулярные позиции. Периодическое обновление помогает удерживать внимание постоянных клиентов и привлекать новых.

Если нет макета что делать?

Наша дизайн-студия поможет разработать дизайн или откорректировать существующий.
Обложка + блок от 1500 ₽
Только обложка от 800 ₽
Итоговая цена зависит от сложности дизайна